文、圖/飛天璇

小櫻桃是在台中醫院出生的,所以後續的預防針我們也都直接在台中醫院施打,每次打完預防針之後,為了安撫她,我都會載她到附近的「洪瑞珍餅舖」,不過我們不只買三明治,我們還買了台式馬卡龍,說真的,我覺得洪瑞珍的台式馬卡龍並不會亞於它的三明治!

這天本來要再去洪瑞珍的,突然腦中閃過:台中好像還有一間很好吃的台式馬卡龍耶!(我記得在前公司的時候曾經聽同事提過...)回想了半天,終於記起:就是位於第三市場的這間「榮記餅店」,它的牛力真的是我目前吃過台中最好吃的。

「榮記餅店」位於台中南區第三市場裡面,如果照著GPS來的話,車子是無法開進去的。所以建議車子可以停在台中路彰化銀行再過去一點的那個停車場,再走路過來。(看到照片上面這個路口之後,轉進去,然後第一個路口再左轉就到了)

「榮記餅店」創立於1975年,至今已經營業超過40個年頭。

門口攤子上有一些現成的糕餅,我看生意雖然不至於水泄不通,不過我在裡面待了10分鐘左右,客人也是一個來一個去。

裡面就是很有歷史的裝潢和隔局,各種糕餅類擺放在櫃子上,上面也都標示清楚的價格,自已拿著托盤選購。

像鹹蛋糕、酥皮蛋糕、鳳梨餅、小西點、檸檬蛋糕...看到的真的都是很傳統的糕點,真是令人懷念呀!

腦波弱如我,隨便就買了一大包,我們家小櫻桃硬要自已拿,真是雞婆的小鬼!XD

馬卡龍應該是秤重賣的,我請老闆娘幫我搭配原味和巧克力的綜合口味。

台式馬卡龍原名其實叫牛粒,也有人稱奶油小西點或是倆相好,雖然它長的有點像法式馬卡龍,不過其實是完全不一樣的東西,就連原料也是南猿北轍。

法式馬卡龍主要是蛋白霜,而台式馬卡龍是以奶油打發的小西點,口感澎鬆澎鬆的,口感吃起來很溼潤,甜度也不會太高,奶味也適中。

巧克力口味的也只有淡淡的巧克力香氣,並不會喧賓奪主。兩個口味相較之下我還是比較喜歡原味的,因為我喜歡奶香氣大過香巧克力香氣。「榮記餅店」的台式馬卡龍和外面最大的不一樣是,它的外皮更加酥脆,而且size也大上許多。

另外這杏仁片也是很酥脆好吃。

這個好像是叫法國千層酥,甜度不會太高,好吃!

這個應該是椰子酥吧?上面一點紅紅的好復古味,很像以前那種手工喜餅禮盒耶!這種餅乾也是我很愛吃的,酥酥脆脆的,又不會太乾。

堅果塔...第一次吃這種東西,有堅果的香氣又不會死甜,吃了很涮嘴。

檸檬酥。

不是中秋節居然有蛋黃酥了,好奇的買了一個...底層酥酥的,內餡是紅豆泥,不會太過甜膩,蛋黃也不會有腥味。

牛輒糖蘇打餅。

核桃糕...天啊!我買好多,可是真的每一樣都好吃捏...XD

榮記餅店│官網

地址:台中市南區復興路三段370巷11弄(第三市場內)

電話:(04)2226-0581

飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂?

部落格、FB





工商時報【黃惠聆╱台北報導】

據金融消費評議中心資料顯示,去年向金融評議中心申訴或評議的產險糾紛共有1,438件,其中有1,229件都和理賠事項有關。產險業者表示,除了各家產險公司核保標準寬鬆有別外,有絕大部份原因來自保戶對保單內容、理賠規定不了解。

根據評議中心的統計,產險在「理賠事項」的爭議,最多糾紛在「理賠金額」,達305件佔全部件數1,229件24.8%,也就是保戶期待應得到的理賠金和從產險公司實際拿到的理賠金額有落差;其次是「殘廢等級的認定」,有211件佔17.17%,其他理賠爭議原因還有事故發生原因認定、承保範圍、遲延給付、因果關係認定、不保事項(除外責任)、汽車交通事故認定 追償事項以及其他爭議。

產險業者表示,舉例來說,投保車險時,相當多的車主都會加保「第三人責任傷害或財損險」,如果是車子被撞而使得乘客或第三人受傷就醫住院,然而肇事車主卻駕車逃逸,此時被撞的車車主是否可以要求保險公司賠償乘客或第三人醫療住院費用?

一般車主可能都認為「保險公司應該賠」,但實際卻不然,產險業者說,這要看這位車主「是否有過失」,因為這是「責任險」,唯有使用車輛時因自己的疏忽或過失而發生意外事故,造成第三人身體傷害及財損時,保險公司才會啟動理賠機制。

還有強制汽車責任險,雖然是不問過房貸增貸失,受害者都可以跟肇事車的產險公司逕行求償,不過就曾發生過有受害者和肇事車主已透過公證人士協調並簽下和解書且註明「含強制險時」,後來肇事車主卻遲遲不付和解金,那麼受害者是否可以向保險公司申請理賠?產險業者說,這也有爭議,因受害者已和肇事者簽和解書。因此,理賠才會有「糾紛」。

小額信用貸款

針對一般民眾貸款的廣泛名稱,以信用作為借貸依據,相對利率較高,隨著每人不同身分、職業、財產等特性而有不同的利率及額度,一般而言,軍公教職人員、上市上櫃公司員工、五百大企業、以及低負債的民眾較容易申請成功,貸款額度也較優惠。

卡債代償個人信用小額借貸利率試算

即是信用卡、現金卡餘額代償,是以較低利率的貸款產品,為您代為償還在其他發卡機構的信用卡、現金卡帳款。

本金

就貸款而言,本金指的是不含利息在內的借款金額,即不計應付利息的借款金額。

本金平均攤還法

每月償還不含利息在內的借款金額即為本金,而本金平均攤還法的利息計算方式則以貸款的金額扣掉已償還的本金餘額來計算,初期繳款的金額會較高,但繳款越到後期則會隨著本金的償還,需支付的利息也會逐月減少,相對的還款金額也會逐漸降低。

助學貸款

在學學生向銀行申請繳交學費的政策性低利率優惠貸款,學生畢業滿一年之後,才開始繳交利息,若畢業一年之內還款,只需繳本金即可,利息則是由政府來補助。

定存質借

在銀行或郵局的定期存款,定存質借可說是利率較划算的借款工具。如果是短期資金需求,又不想將定存解約、損失利息收入的話,「質借」的方式來資金週轉是不錯的方法。

金融卡借款

金融卡除了讓您提領現金外,還可以做「存摺透支貸款」,如果您帳戶裡的活期存款創業貸款代辦、活期儲蓄存款或定期存款愈多,與銀行來往時間愈長,可借貸的額度也就愈高。

青年創業貸款

政府為鼓勵青年自行創業的優惠貸款政策。只要創業三年內均可申請,第一年繳款可先繳利息,這對於創業者初期的營運及資金運用壓力減輕不少。

信用卡

信用卡亦稱為塑膠貨幣;它能提供民眾用來取代現金消費的通用工具。而「信用卡」是由各金融機構所認可發行,發卡單位會依照申請人的薪資所得、信用紀錄來評估核發信用卡的消費信用額度。

信用卡信用貸款

綜合小額信貸和現金卡的優點,強調高額度、低利率、快速核准借款。 一旦核准後,會有個專屬帳戶,日後每次繳還本金的部分,就會存入該帳戶,遇到急用也可至到此帳戶提出,省去等待時間與繁雜手續。

信用卡餘額債務協商申請信用卡代償

信用卡餘額代償是以較低的利率為您代為償還在其他發卡機構的信用卡帳款。

信用卡簡易信貸

只要持有信用卡每期繳款狀況正常,即可申辦。此借款利率一般會比現金卡還要低,不須具備保人及擔保品即可申請。金融機構為降低風險,依信用卡的額度而訂,通常可貸款額度不高,還款期限也短。若延遲還款,將以信用卡的循環利率來計算遲繳利息。

信用貸款轉貸

將原有月付較高的信貸,轉貸至其跟銀行貸款他較低利率的銀行進行貸款之服務,爭取較低利率或延長期數,讓您月付更輕鬆。

信用額度

信用卡的信用額度即是消費額度,也是所謂的循環信用額度。銀行會依據個人提供的財務能力、信用記錄等資料,設定信用額度。在信用額度內可刷卡消費,並享有循環信用的付款便利。

指數型信貸

通常係挑選國內十大銀行,以一年期平均定儲利率當做指標利率,外加銀行本身成本加碼來算出貸款利率。至於加碼的程度,也會考慮到申貸者的信用評分而定,指數型信貸大多每半年更動一次利率,是為了要調整指標利率。

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